domingo, 20 de febrero de 2011

BIZCOCHO DE CHOCOLATE CON VINO TINTO

INGREDIENTES
  • 200g cacao puro
  • 250g harina repostería
  • 1 sobre levadura
  • 1cuch canela en polvo
  • 180g azúcar
  • 4 huevos
  • 200g mantequilla
  • 150ml vino tinto
  • azúcar glass
ELABORACION
Pasa por el tamiz la harina, la levadura y la canela, mezclando.


En un bol, bate los huevos con el azúcar, hast que doble el volumen, añadiendo la mantequilla y el vino, batiendo hasta quedar homogéneo.


Añade los ingredientes tamizados, vertiendo esta masa en un molde ya engrasado y horneando 180º

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