PASTEL DE QUESO DE BURGOS Y JAMON YORK

INGREDIENTES

• 300g jamón york
• 300g queso burgos
• 4 huevos
• 1cuch mostaza
• 1cuch sal
• 60g harina
• 2cuch levadura
• 250g leche
• pimienta negra molida

ELABORACION
 
1-PRECALENTAR EL HORNO A 200º.
2- JAMÓN YORK EN TROZOS, 2 SEG. VEL.4. RESERVAR.
3-QUESO DE BURGOS, 1 SEG. VEL4. RESERVAR.
4-SIN LAVAR EL VASO, HUEVOS, MOSTAZA, SAL, HARINA, LEVADURA, LECHE Y PIMIENTA NEGRA, 1 MIN. VEL.5.
5-AÑADIR EL JAMÓN YORK Y QUESO Y MEZCLAR CON LA ESPÁTULA.
6-ENGRASAR UN MOLDE Y VERTER LA MEZCLA.
7-HORNEAR UNOS 30 A 40 MINUTOS, DEPENDE DEL DIÁMETRO DEL MOLDE,  PINCHAR CON AGUJA, SI SALE LIMPIA, YA ESTÁ LISTO. DEJAR ENFRIAR Y DESMOLDAR. SERVIR FRÍO CON TOMATE FRITO.