PATE DE BERENJENAS

INGREDIENTES

• 1 diente de ajo
• 2 berenjenas
• zumo de limón
• 40g sésamo tostado
• 5g nueces
• 5g comino
• 5g sal
• 25g aceite de oliva

ELABORACION
Abre las berenjenas por la mitad y ponlas en una bandeja de horno. Pincélalas con aceite y mete en horno durante unos 45 minutos a 200º, calor arriba y abajo -o hasta que ya las veas tiernas-. Cuando ya estén horneadas, quítales la piel y ponlas en el vaso de la TMX.
2.-Pon en el vaso todos los ingredientes. Programa 1 minuto, velocidad 5. Sirve en un plato, rocía con el aceite de oliva. Listo