ENSALADA CAMPERA

INGREDIENTES

• 50g pimiento rojo
• 50g pimiento verde
• 50g cebolla
• 3 tomates
• 1 lata atún
• 1 lata aceitunas
• 2 huevos
• 2 patatas en tacos
• agua
• sal

ELABORACION
 Ponemos dentro del vaso el pimiento verde, rojo, la cebolla y los 3 tomates en trozos homogeneos y troceamos 4 segundos en velocidad 5 (si te gustan los trozos más pequeños, añade un par de segundos más). Retira y reserva.
2.-Pon 800gr de agua en el vaso con el cestillo dentro, pon los huevos en el cestillo y en el varoma las patatas. Programa 30 minutos, Varoma, velocidad 2.
3.-A las verduras que habías reservado agrega el atún, vinagre al gusto y déjalo en la nevera. Si vas a poner las aceitunas enteras puede agregarlas, si las vas a picar, espera a que estén listo los huevos para picarlos juntos.
4.-Cuando haya terminado el tiempo de la Thermomix, deja enfriar las patatas y pon los huevos en agua fría. Retira la cáscara y ponlos en el vaso de la thermomix (sin líquidos) junto con las aceitunas, programa 3 segundos en velocidad 2 (que no quede demasiado picado).
5.-Agrega todo a las verduras y remueve. Listo. Servir frío