BIZCOCHO DE PHILADELPHIA Y ANIS

INGREDIENTES

• 4 huevos
• 200g azúcar
• 1 tarrina queso philadelphia
• 50g licor anís
• 80g aceite girasol
• 200g harina
• 1 sobre levadura
• sal

ELABORACION
Precalentar el horno a 180º.
Separar yemas y claras, montar estas últimas y reservar.
Sin lavar el vaso y con la mariposa, echar el queso, las yemas y el azúcar, remover 30segundos a vel. 3. Añadir el aceite y el licor, remover 15 segundos, vel.3. Incorporar la harina, con una pizca de sal y la levadura, 10segundos vel.2 y terminar de envolver con la espátula, unir esta mezcla a las claras que teníamos reservadas, con movimientos suaves, engrasar un molde de 24cm de diámetro, volcar la mezcla y hornear a una altura media, durante unos 30 minutos