INGREDIENTES
- 400g arroz
- 100g qeso rallado
- 2 dientes ajo
- llonchas de jamón serrano
- aceite de oliva
- sal y pimienta
Dora el ajo picado en aceite, añadiendo el arroz, que saltearemos e incorporaremos el doble de agua que arroz hemos echado, salpimentando
Una vez al dente, volvemos a saltear el arroz, añaiendo con queso rallado.
Forra un molde con las lonchas de jamon y coloca el arroz con el queso encima y chando encima de nuevo jamón, horneando 10 minutos a 135g, sirviéndose con tomate casero frito
No hay comentarios:
Publicar un comentario