INGREDIENTES
- 2 berejenas
- 1 cebolla
- 2 manzanas
- 180g jamón n tacos
- 100g almendras laminadas
- 3 dientes de ajo
- placa lasaña
- ml leche
- 1cuch maizena
- queso rallado
- aceite
- sal y pimienta
- nuez moscada
Pocha en una sartén la cebolla picada, añadiendo los ajos y antes de dorr,, el jamón en tacos, sofiendo 5 minutos. Añade la berenjena en daos y la manzana, salando y dejando cocer 30 minutos, añadiendo finalente la almendras.
En una fuente, coloca las placas de lasaña y cubre con una capa de bechamel, echando relleno y repitiendo el proceso hasta finalizar con bechamel y un poco de queso rallado por encia, gratinando al horno
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