HOJALDRES RELLENOS DE DATILES Y PERAS

INGREDIENTES

• 4 hojaldres
• 200g dátiles
• 1 pera
• 50g uvas pasas
• 1 rama canela
• 2dl agua
• 50g azúcar
• siropé de fresa

ELABORACION
Cuece los dátiles sin hueso, la pera con el agua, azúcar y  canela, al menos una hora, hasta que el caldo reduzca, rellenando el hojalre y sirviendo caliente con el siropé encima