VOLAVANES RELLENOS DE GULAS Y HUEVOS DE CODORNIZ

INGREDIENTES

• 6 volavanes
• 200g gulas
• 6 huevos codorniz
• 1 diente de ajo
• guindilla
• aceite
• sal
• perejil picado

ELABORACION
lamina el ajo y sofríe en aceite con la guindilla, añadiendo las gulas y salteando. fríe los huevos de codorniz luego y monta el volavan con el huevo, las gulas y perejil picado por encima