TARTA DE ARROZ CON LECHE

INGREDIENTES

• 1 cuch mantequilla
• arroz con leche
• 3 huevos
• 1 plancha de hojaldre
• 3cuch azucar
• canela

ELABORACION

- Forramos el molde con la plancha de hojaldre y lo llevamos 10 minutos a 180ºC al horno.

- Separamos las claras de las yemas y las montamos a punto de nieve.

- Cogemos las yemas y las mezclamos en un bol junto con el arroz y la mantequilla. Batimos bien.

- Vertemos la mezcla en el molde y espolvoreamos el azúcar.

- Llevamos al horno durante unos 45 minutos a unos 200ºC.

- Sacamos del horno y espolvoreamos con canela.